Danie na 5 osób:
- mąka pszenna: 400g
- jaja (2szt.): 100g
- woda: 100cm3
- kapusta kwaszona: 600g
- wieprzowina bez kości: 400g
- cebula: 120g
- tłuszcz: 100g
- bułka tarta: 25g
- sól i piepsz: do smaku
Sposób wykonania:
Z mąki, jaj i wody przyżądzić łazanki (lub ugotować kupne) ugotować. Kapustę ugotować do miękkości, lekko odcisnąć, posiekać. Mięso pokroić w kostkę i udusić z cebulą, dodać do kapusty, przyprawić do smaku. Do wysmarowanej tłuszczem i wysypaną tartą bułką brytwanny kłaść warstwami łazanki i nadzienie, zapiec.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz