- wołowina bez kości: 725g
- tłuszcz: 75g
- cebula: 100g
- wywar: 300cm3
- mąka pszenna: 25g
- sól, pieprz, papryka: do smaku
Sposób wykonania:
Mięso opłukać, pokroić w kostkę, opruszyć solą i mąką, obsmażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu, przełożyć do rondla, zalać wywarem i dusić. Na pozostałym ze smażenia tłuszczu zrumienić pokrojoną w kostkę cebulę, dodać do mięsa wraz z resztą przypraw. Gotować.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz