Pączki

- mąka pszenna:                   500g
- drożdze:                              50g
- mleko:                               200cm3
- żółtko (6szt.):                    120g
- sól:                                       4g
- cukier waniliowy:                10g
- margaryna lub masło:          80g
- marmolada:                      150g
- tłuszcz do smażenia:       1000g

Sposób wykonania:
Spożądz ciasto drożdzowe (przygotować mamoladę i stolnicę). Paczki formować. Pozostawić do wyrośnięcia, przykryć płótnem, po wyrośnięciu oczyścić pędzlem z mąki, smażyć na jasnobrązowy kolor. Ostudzone pączki glazurować lub posypać cukrem pudrem.