Danie na 5 osób:
- jabłka kompotowe: 380g
- cukier: 125g
- wrząca woda: 30cm3
- białka (4szt.): 120g
- żelatyna: 10g
Sposób wykonania:
Upłynnić żelatynę w niewielkiej ilości wody (30cm3). Umyte jabłka upiec lub rozgotować w małej ilości wody, przetrze. Ubić białka na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier. Do piany dodać gęsty przecier i rozpuszczoną żelatynę, składniki lekko wymieszać na jednolitą masę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz