Tosty z serem

Danie na 4 porcje:
- bułka:               300g
- ser twardy:       100g
- masło:                40g
- piwo:                   2 łyżki
- musztarda
- pieprz

Sposób wykonania:
Ser utrzeć, dodać część masła i piwo, ubić na masę (na słabym ogniu), doprawić musztardą i pieprzem. Bułkę podsmażyć na pozostałym maśle, posmarowac przygotowanym kremem, położyć na blasze i krótko zapiec w gorącym piekarniku. Podawać gorące.