Grzanki z serem

Danie na 4 porcje:
- bułka wrocławska:    200g
- masło:                        40g
- musztarda:                 10g
- sól:                   do smaku
- ser zółty:                  200g
- piwo jasne:                 50cm3
- pieprz: do smaku
- zielona pietruszka

Sposób wykonania:
Ser zetrzeć na tarce, dodać masło (połowę), piwo, przyprawy, podgrzać do uzyskania jednolitej masy. Bułkę pokroić w cienkie plastry, posmarować masłem, zrumienić, posmarować przygotowaną masą, zapiec w piekarniku, udekorować pietruszką i plasterkami pomidora. Podawać gorące.